История наших шведских фрикаделек

Köttbullar — шведские фрикадельки — это больше, чем блюдо. Это ритуал воскресного ужина, вкус дома и, пожалуй, самый знаменитый кулинарный экспорт Швеции.

Наши фрикадельки готовятся по традиционному рецепту: смесь говядины и свинины, немного душистого перца и мускатного ореха, сливочный соус и ложка кисловатого брусничного варенья. Никаких упрощений и готовых смесей.

Приходите попробовать их на первом этаже по адресу 43 Lý Tự Trọng. Нам кажется, они на вкус — как маленький кусочек Скандинавии.