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음식 & 레시피

우리 스웨덴 미트볼에 담긴 이야기

2024년 4월 15일 · 작성자: Stockholm Kitchen

우리 스웨덴 미트볼에 담긴 이야기

Köttbullar, 즉 스웨덴 미트볼은 단순한 요리가 아닙니다. 일요일 저녁 식탁의 의식이자 고향의 맛이며, 아마도 스웨덴이 세계에 알린 가장 유명한 음식일 것입니다.

우리 미트볼은 전통 레시피를 그대로 따릅니다. 소고기와 돼지고기를 섞고, 올스파이스와 육두구를 살짝 더한 뒤, 크리미한 그레이비 소스와 새콤한 링곤베리 잼 한 스푼으로 마무리합니다. 지름길도, 시판 믹스도 없습니다.

43 Lý Tự Trọng 1층에서 직접 맛보세요. 한 입에 스칸디나비아의 작은 조각이 담겨 있다고 자신합니다.